每次講到減肥，讓許多人感到崩潰的無非就是要「戒糖」，雖然糖在多巴胺的獎勵機制下會使你感到快樂和滿足，但攝取過多糖不但會讓身體肥胖，血糖飆升、皮膚老化，還會讓身體處於慢性發炎的狀態，那糖是真的都不能吃嗎?當然不是，你要戒的糖是「精緻糖」。
減肥又想吃甜食?這「四」點一定要注意!
想要在減肥過程中控制對甜食的渴望，同時維持較穩定的血糖水平，以下四點你一定要牢記！
- 選擇合適的甜味劑：甜味劑像甜菊糖、羅漢果糖、赤藻糖醇等是低卡路里的替代品，但要注意適量使用。這些甜味劑不會引起血糖快速飆升，因此對於控制血糖較為有利。
- 控制飲食平衡：如果你知道某餐會吃到甜食或甜點，可以考慮將這一餐的碳水化合物（如米飯或麵食）減少，以便留出卡路里空間給你想吃的甜品。這樣可以幫助你總體攝取的卡路里更平衡。
- 吃飯前不要急於吃糖：避免在空腹時立刻食用高精緻糖類食物，因為這可能會導致血糖迅速上升，然後急劇下降，引發飢餓感。先吃一些蛋白質、蔬菜或其他飽腹的食物，等胃有點東西了再享受甜食。這樣可以減緩糖分的吸收，使血糖升高得更緩慢，有助於控制食慾。
- 適度的運動：在大餐後進行適度的運動可以幫助你消耗掉一部分卡路里，這有助於減輕大餐帶來的卡路里負擔。不過，請注意，不要在飯後立刻進行劇烈運動，這可能會引起不適。輕鬆的散步或輕度有氧運動可能更適合。
總之，這四點可以幫助你在減肥過程中更好地管理甜食的食慾，同時保持穩定的血糖水平，但還是要謹記在減肥計劃中保持均衡飲食和運動，以獲得最佳效果。
精緻糖完全不能碰嗎?一定要徹底遠離壞糖?
精緻糖指的是那些加工精緻過的加工糖，如糖果、奶茶、蛋糕、可樂、冰淇淋、餅乾、麵包等，這些食物含有大量的空熱量，但缺乏營養價值，因此被稱為「壞糖」。所以優先選擇更健康的飲食選項是一個明智的選擇，特別是當你在減肥或提高健康狀態方面有特定目標時。
然而，並不需要完全遠離所有精緻糖，只要適度控制攝取量就可以。每天攝取不超過25克糖是一個合理的目標，因為這有助於降低甜食對血糖的影響以及額外的卡路里攝入。你可以通過以下方法來幫助控制精緻糖的攝入：
- 閱讀食品標籤：注意包裝上的營養標籤，查看食品中糖的含量。這有助於你明確知道你攝取了多少糖。
- 減少飲料中的糖分：避免高糖飲料，例如糖-soda，選擇無糖飲料、低糖飲料或者自制健康飲品。
- 自制甜品：如果你喜歡甜品，可以考慮自制，這樣你可以更好地控制糖的量和品質。
- 選擇天然甜味劑：有時候，你可以使用天然甜味劑，如蜂蜜或楓糖漿，來代替精緻糖。
總之，不必完全戒掉精緻糖，但要謹慎選擇和控制攝入量，以確保你的飲食更加健康並且不會對血糖和體重產生不良影響。每個人的營養需求都有所不同，所以在制定飲食計劃時最好咨詢營養師或醫生的建議。
我明明有戒糖，為何還是瘦不下來?
儘管你已經采取了戒糖的措施，但仍然難以瘦下來，這可能是由於一些其他因素所致。以下是一些可能影響體重的因素，你可以考慮這些方面：
- 總卡路里攝入量：即使避免了精緻糖，如果你仍然攝入大量卡路里，仍然可能無法減重。請確保你的總卡路里攝入量不超過你的日常需求。
- 飲食均衡：除了關注糖分外，也要確保飲食均衡，包括足夠的蛋白質、蔬菜和健康的脂肪。均衡飲食有助於提供身體所需的營養，同時減少飢餓感。
- 適度運動：減重通常需要適度的身體活動，這有助於增加卡路里消耗並改善新陳代謝。確保你的運動計劃適合你的體能和目標。
- 代謝率：每個人的代謝率都不同，這可能受到基因、年齡、性別和生活方式的影響。如果你的代謝率較低，減肥可能會更具挑戰性。
- 隱藏版糖陷阱：加工食品像是香腸、火腿、肉鬆、甜不辣，傳統小吃像是麵線、肉羹，補身體飲品像是四物飲、桂圓紅棗茶、黑糖薑茶，滷味、醬料包、加工乳製品等都是隱藏版的糖陷阱。
- 壓力和睡眠：壓力和睡眠不足可能影響食慾和新陳代謝。嘗試降低壓力水平，確保足夠的睡眠有助於達到更好的減重效果。
- 藥物或健康問題：某些藥物和健康問題也可能影響體重。如果你覺得減肥困難，可能需要咨詢醫生以排除潛在的健康問題。
總之，減重是一個複雜的過程，不僅僅關乎糖分攝取。綜合考慮以上因素，制定適合自己的減重計劃是重要的。如果你遇到困難，諮詢營養師或醫生的建議可能有助於找到合適的解決方案。
